grep -v grepしないで済む方法
プロセスをgrepするときに
ps -ef | grep hoge | grep -v grep
ってやるのはださいので、代わりに
ps -ef | grep [h]oge
ってやれば同値だよという。*1
[ と ] で囲まれた文字のリストは、そのリスト中に含まれるどれか 1 文字にマッチします。 http://www.linux.or.jp/JM/html/GNU_grep/man1/grep.1.html
[h]ogeのマッチする文字列は「*hoge*」になるので、引数である「[h]oge」はアンマッチになります。
こういうのって実際に見てしまえば簡単ですが、自分で思いつくのはなかなか。